【英文标准名称】:Caseinsandcaseinates-Methodfordeterminationofproteincontent(referencemethod)
【原文标准名称】:酪朊及酪朊酸盐.第7部分:蛋白质含量测定方法(参照法)
【标准号】:BS6248-7-1982
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1982-06-30
【实施或试行日期】:1982-06-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验条件;容量分析;酪蛋白;白蛋白;乳制品;蛋白质;精密度;再现性;氮;含量测定;化学分析和试验;试样制备
【英文主题词】:Casein;Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Definition;Definitions;Determinationofcontent;Foodproducts;Foodtesting;Milk;Proteins;Referencemethods;Testing;Volumetricanalysis
【摘要】:Appliestocaseinsandcaseinatesotherthanthosecontainingammoniumcaseinateorotherammoniumcompoundsorothernitrogenousnon-proteincompounds.
【中国标准分类号】:G17
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:6P.;A4
【正文语种】:英语